專屬大海邊創意水餃
六種基本烹煮方法
餃皮不含抗凍劑，久凍未食用如龜裂屬天然現象，開封後請於賞味期七天內食用完畢
. 每種口味水餃所需烹煮時間不一，各口味務必分開水煮，並在郭旁觀照避免沾鍋破皮
. 各家烹煮設備不一，瓦斯爐及快煮鍋火旺，務必使用「中火」烹煮即可
. 素餃於中火水滾後下鍋，持續續滾7分鐘即可起鍋上桌
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電鍋
安全，最適合單身、無瓦斯/電磁爐炊具的廚房及辦公室環境。
外鍋一杯水，內鍋水量視水餃數量，至少需淹過水餃。水滾下鍋，期間注意避免沾鍋破皮，續滾以下時間，待『浮起』略膨，無需燜鍋，即可起鍋。
海鮮水餃，全部海鮮餡料不含豬肉，約需續滾9分鐘至全熟
雞肉水餃，選用優質蛋白質雞胸肉部位，約需續滾9分鐘至全熟
豬肉口味，約需續滾8分鐘
素食水餃，最易熟，中火水滾後下鍋，續滾約7分鐘
＊ 下水餃同時放一支長湯匙，阻擋鍋蓋不密封，待水餃浮起可避免破損。
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水煮
鍋內備足夠水量，滿過水餃。水滾後，置入水餃。
水滾後，放入水餃，期間注意避免黏鍋，續滾以下時間，待『浮起』略膨，無需燜鍋，即可起鍋。
海鮮水餃，全部海鮮餡料不含豬肉，約需續滾9分鐘至全熟
雞肉水餃，選用優質蛋白質雞胸肉部位，約需續滾9分鐘至全熟
豬肉口味，約需續滾8分鐘
素食水餃，最易熟，中火水滾後下鍋，續滾約7分鐘
＊ 各家烹煮設備不一，瓦斯爐及快煮鍋火旺，務必使用「中火」烹煮即可
＊ 下水餃同時放一支長湯匙，阻擋鍋蓋不密封，待水餃浮起可避免破損。
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燜蒸
水餃置入蒸籠，蒸籠放入電鍋或鍋中水。
水滾後持續燜蒸15分鐘後，即可享用。
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香煎
些許油抹勻平底鍋內，水餃相隔1公分排置鍋中。
加入10 : 1 調製麵粉水至水餃8分滿高度。
大火水滾後轉中火，待煮沸聲消失，水餃底部呈金黃色，即可享用。
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油炸
中大火，160-170度油溫，置入「熟」水餃炸至表皮金黃，即可享用。
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微波
辦公室裡取代水煮的福音。
安全盛器放入足夠水量，满過水餃。
全火力微波８-12分鐘，盛器取出上桌，即是一道適合忙碌上班族的清湯餃。