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取代多層塑料盒袋
安全充氣抗壓包裝
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三千萬產品責任險
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定期委託國際檢測公司檢測
採用初榨冷壓橄欖油調理
海鹽與進口香料入味
無添加人工甘味劑
防腐劑
餃皮不含抗凍劑
久凍未食用龜裂屬自然現象
Creative Recipes
變化料理分享
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大海邊永遠為你留一盞燈
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大海邊 永遠為你留一盞燈
老楊，大海邊創意歐風手工水餃的主要開發顧問，設計專業出身，遠赴歐陸體驗人生風景與各國料理文 化，天生美學敏銳度引領其於世界料理時空穿梭三十年。 歷經網路泡沫化921、兩次世紀大病毒及股災等衝擊，堅守現有敦南靜巷的地中海小酒館，風雨中飄搖逾十年，為該區子女負笈或移⺠海外的長者們留一盞燈.....
小張，歐風水餃理想家，曾專研⻄班牙料理。為改變上班族對量販及零售通路冷凍水餃的印象，開啟了這條創意奇幻旅程.....
- IF，食品專科出身的他，擅長食譜設計，為大海邊歐風無添加物的水餃平衡了難以克服的化學及物理變化。目前為某知名連鎖義式餐廳主廚，食物攝影則是其對料理的情感奔放。計畫負笈法國繼續歐式料理的深造，為大海邊創意水餃提供了更多想像的空間。
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今天高纖了嗎？未必是肉吃多了才高膽固醇，其實元兇.
矯正過度不吃肉，導致少了蛋白質的攝取，反而容易發生肌少症。很多人不知道， 甜食糕點及手搖飲等誘惑，也是現代人壞膽固醇偏高一大主因.
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不鹹，卻高鈉的陷阱區
高鈉導致高血壓、水腫、肥胖及失智等風險，你以為鹹食才可能高鈉嗎？ 許多不鹹的甜食，才是高鈉的隱形陷阱區.
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【Yahoo焦點】越熱鬧越孤獨？一人也可打造的單身過節美好時光
春節與情人節的臨近，單身族又進入敏感時節。 大海邊創意好水餃研發主廚「藍鯨」表示，商業訊息推播下，單身族可能被迫快樂反更寂寞。 在設計水餃時，除健康及五感體驗考量，他更重視「第六感」即療癒感。
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譚敦慈: 我不爆香，但我用味精 / 天下雜誌
「譚老師，味精不是很毒嗎？你怎麼敢用啊？」
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小水餃高熱量！愛吃水餃又怕熱量爆表? 美味低熱量就這樣吃！
市售豬肉水餃，一餐10顆，一不注意就超過500大卡！超出成年女性一日熱量所需1/3。 水餃熱量之所以這麼高，是為了吃起來美味多汁，所以會選擇肥絞肉做為內餡。稍不注意水餃數量，一餐熱量就會爆表！ 愛吃水餃又怕熱量爆表? 有沒有美味低熱量選擇?.
