蔬食水餃大PK!環境友善,無肉也能天然美味!


市售蔬食水餃,常加入素料、冬粉等加工品,吃起來有種「傳統素食味」,也因為加入加工品,整理味道常過重、過鹹。本篇以3大重點解析,蔬食水餃內餡、口味、水餃皮差異!



1. 內餡&口味

  • 市售蔬食水餃:

內餡常用冬粉、粉絲、素料等加工品,多有添加物,鮮味劑、甜味劑等化學合成。並使用重口味的麻油,吃起來有傳統素食味,常過鹹,調味重。


  • 大海邊:

使用新鮮原型食物,自然農法高麗菜、白豆、毛豆,增加飽足感,同時補充優質蛋白質。


以酸女孩天然釀造品,鹽麴、淺漬醋,引出食材原味,採用初榨冷壓橄欖油,散發出香草香氣,擁有淡雅歐式風味!


2.水餃皮

  • 市售水餃皮:

多含有抗凍劑、抗裂劑、增稠劑、食用膠、乳化劑、變性澱粉、抗裂劑等,以降低冷凍水餃的裂化,延長時間冷凍存放。


  • 大海邊:

只有麵粉和水,堅持無添加物,無抗凍劑、抗裂劑、增稠劑等,最單純也最天然!


3.水餃製程

  • 市售低價水餃:

工廠機器大量生產製作,多使用合成添加物,增加水餃風味,延長冷凍存放時間。


  • 大海邊:

高規格無添加食品廠製作,機器+人工細心手捏,水餃皮更Q,內餡扎實美味。

採用安全充氣抗壓包裝,取代多層塑料盒袋,更友善環保,並填充市價3倍之高規格食品級氮氣,看不到的地方,也為您安心把關!



市售蔬食水餃比一比,大海邊 v.s.市售水餃


大海邊蔬食水餃,降低熱量、脂肪、鈉含量,無添加少負擔!


熱烈預購!鹽麴蔬食水餃,優質蛋白質,低熱量少負擔!

了解更多→https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/hIuEP



★居家防疫必備!同時照顧老小健康的天然好水餃

防疫免運組→https://reurl.cc/MNk4ov