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今天高纖了嗎?未必是肉吃多了才高膽固醇,其實元兇.....

矯正過度不吃肉,缺少了蛋白質攝取,
反而容易發生肌少症
 

很多人不知道,
甜食糕點及手搖飲等誘惑,
也是現代人壞膽固醇偏高一大主因.....

大海邊/好日子系列水餃,
所採用蔬菜品類之膳食纖維,
平均高於市售水餃的15%-55%

主要圖片
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是否常忘了高纖這位老朋友?

一般上班族、學生族及家管族們,一天方便的充飢公式常常是:

[早點]
麵包、含糖穀片、火腿培根、美式速食、油條等

[下午茶]
無與倫比美麗的糕點、鬆餅(精緻澱粉高)
配上一杯手搖飲、罐裝飲料或果汁(糖分極高)


[晚餐]
開飯前怕餓著
趕緊先吞食些糕餅墊墊肚子


[三餐後]
常言道「甜點的胃跟鹹食的胃不同」
於是飯後甜點或水果是必須的

以上飲食文化,長期下來壞膽固醇自然偏高,且年齡層大幅降低。


该图片由Welcome to all and thank you for your visit ! ツ在Pixabay上发布

降低壞膽固醇的最簡單方式,就是多攝取蔬菜類膳食纖維。

膳食纖維在腸道中可直接降低膽固醇的吸收率,且可增加糞便中膽酸、膽鹽的排泄,促使肝臟將膽固醇轉變為膽酸而降低血液中膽固醇。

水果也高纖,但台灣水果改良技術太優秀,少有不甜的水果。





除了多攝取蔬菜類,以下亦是醫生們建議的有效降低壞膽固醇且預防三高風險的三個方式:

1. 換掉遇熱會變質或導致發炎的植物油:
如大豆油、花生油、玉米由、葵花油、葡萄籽油.......等,改以橄欖油、酪梨油或苦茶油等好油烹煮食物。


2. 多吃富含歐米茄三的魚類:
如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚、白帶魚等,或吃有驗證的魚油。

3. 持續有氧運動三個月:
20220727有研究顯示,持續有氧運動三個月,能減少9%總膽固醇及15%三酸甘油脂。
但每天不到30分鐘,等於白做。



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