專屬大海邊創意歐風手工水餃
六種烹煮方法
餃皮不含抗凍劑，久凍未食用產生龜裂屬天然現象，請於鑑賞期三個月內食用完畢
牛肉水餃包裹濃厚起司，極飽滿，請勿過度水煮軟爛，避免於鍋中爆漿
＊下水餃同時放一支長湯匙，阻擋鍋蓋不密封，待水餃浮起可避免破損
其他品牌冷凍水餃食材鮮度、配方及製程不同，烹煮火侯及時間掌控不一
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電鍋
安全，最適合單身、無瓦斯/電磁爐炊具的廚房及辦公室環境。
外鍋一杯水，內鍋水量視水餃數量，至少需淹過水餃。中間掀蓋聆聽，倘外鍋水發出滾動聲，表示可放入水餃，湯匙稍捧起水餃，避免沾鍋。過程中可再掀蓋，以湯匙撈捧水餃，確定未沾鍋。約4.5分鐘水餃浮起且略膨脹，表示已煮熟，即可起鍋上桌。
＊ 下水餃同時放一支長湯匙，阻擋鍋蓋不密封，待水餃浮起可避免破損。
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水煮
鍋內備足夠水量，滿過水餃。水滾後，置入水餃。
期間不時左右抖動鍋具，即可避免沾鍋。
水滾約4.5分鐘水餃浮起且略膨脹，即可撈起享用。
＊ 下水餃同時放一支長湯匙，阻擋鍋蓋不密封，待水餃浮起可避免破損。
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燜蒸
水餃置入蒸籠，蒸籠放入電鍋或鍋中水。
水滾後持續燜蒸15分鐘後，即可享用。
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香煎
些許油抹勻平底鍋內，水餃相隔1公分排置鍋中。
加入10:1調製麵粉水至水餃8分滿高度。
大火水滾後轉中火，待煮沸聲消失，水餃底部呈金黃色，即可享用。
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油炸
中大火，160-170度油溫，置入「熟」水餃炸至表皮金黃，即可享用。
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微波
辦公室裡取代水煮的福音。
安全盛器放入足夠水量，满過水餃。
全火力微波８-10分鐘，盛器取出上桌，即是一道適合忙碌上班族的清湯餃。
歐風食材風味獨特，原味呈現咀嚼各自的精彩。